Шоколадний нагрівач - 2 x GN 1/4 Royal Catering (-)}

Высокая эффективность шоколадогенератора обеспечивается нагревателем мощностью 250 Вт, который позволяет быстро достичь желаемой температуры. Нагревательный элемент изготовлен из алюминия, который нагревается равномерно благодаря своим превосходным теплопроводным свойствам. _X000D_ Функциональный сухой нагрев означает, что нагреватель не требует воды. Содержимое растворяется горячим воздухом с минимальной влажностью, заполняя пространство между оболочкой и емкостью. Шоколад сохраняет свой полный вкус и аромат и не горит. Температура регулируется в диапазоне 1-100 ° C, а встроенный термостат поддерживает ее на выбранном уровне. _X000D_ Большую вместимость устройства Royal Catering обеспечивают два контейнера GN глубиной 150 мм (по 4 литра) . Их можно снимать и мыть в посудомоечной машине. В комплекте также есть крышки.
Качественная нержавеющая сталь, из которой изготовлен РССМ-250-2ГН, - гарантия долговечности и эстетичного внешнего вида. Устойчивый к коррозии материал долго сохраняет свой блеск. Более того, благодаря биологическому безразличию он не вступает в реакцию с продуктами питания, оставаясь безопасным для здоровья. Гладкая, минимально пористая поверхность облегчает очистку _X000D_ Современная панель управления со светодиодным дисплеем позволяет установить таймер и температуру. Также он позволяет контролировать процесс нагрева. Индикатор показывает, когда идет нагрев и когда достигается оптимальная температура .
Компактный размер и легкий вес облегчают транспортировку. К тому же устройство поместится даже на маленькой кухне. Резиновые ножки предотвращают скольжение и не царапают верх.
Шоколадница Royal Catering быстро тает и поддерживает температуру шоколадной массы. Достоинства модели RCCM-250-2GN оценят профессионалы, готовящие десерты в отелях, ресторанах, кондитерских и предприятиях общественного питания. _X000D_ Качественный нагреватель шоколада - это профессиональное устройство для плавления и поддержания его в жидком состоянии. Оборудование Royal Catering также хорошо подойдет для приготовления десертов, соусов и начинок, а также для плавления масла и сахара. Вместительная модель RCCM-250-2GN была разработана с учетом индустрии HoReCa .
Предлагаем следующий набор:
В комплект входит оборудование, которое защищает все во время транспортировки. _X000D_ Нагреватель мощностью 250 Вт быстро плавит шоколад. 2 x 4 л идеально подходит для гастрономии
Также отлично подходит для сыра, соусов, Polew и т. д .
Комфортный контроль температуры
4 резиновые ножки стабилизируют оборудование
Устройство было протестировано Артуром Сивцем, шеф-поваром кондитерской в известных отелях и ресторанах Берлина и Варшавы. Специалист с 20-летним опытом .
В комплекте 2 герметичные крышки
Алюминиевый обогреватель эффективно отводит тепло
Подвижные части можно мыть в посудомоечной машине
Компактное оборудование, удобное для транспортировки
Не забудьте установить правильную температуру. Для темного шоколада 32 ° C (89 ° F), для молочного и белого шоколада 30 ° C (86 ° F) ._ x000D_ Перед заливкой или заливкой шоколада убедитесь, что в контейнерах нет воды. Чтобы сохранить параметры шоколада, он должен быть сухим .
Precision
Точная установка температуры. в диапазоне 1-100 ° C
Горячий воздух
Сухой нагрев предотвращает возгорание шоколада
Нержавеющая сталь
Прочная, безопасная для пищевых продуктов нержавеющая сталь
Цифровая панель
Простая очистка
Экспертный обзор Expondo: Artur Siwiec
Очень полезно везде, где необходима работа с шоколадом. Известно, что самое главное - это температура, которую нужно точно поддерживать. Не раз выходили из строя обогреватели других фирм. И у этого обогревателя есть множество необходимых функций для облегчения работы, например, электронный программатор, на котором можно выставить желаемую температуру. Еще одним большим преимуществом устройства является сухой нагрев, который обеспечивает большой комфорт во время использования, поскольку не накапливается накипь и отсутствует риск попадания воды в шоколад. Так что, если вы ищете профессионального подогревателя шоколада, я очень рекомендую это устройство, которое стало даже необходимым в моей работе.Шеф-повар в престижных ресторанах Сиднея и Варшавы. Опытный и профессиональный ресторатор .
Содержимое шоколадки нагревается горячим воздухом с минимальной влажностью, что позволяет шоколаду сохранить свой вкус и аромат. Метод не требует воды и, таким образом, исключает все техническое обслуживание, связанное с его использованием .
Конструкция устройства облегчает очистку. Мощность: 250 Вт
Вместимость: 2 x 4 л
Диапазон температур 1-100 ° C
Нержавеющая сталь
Дисплей СВЕТОДИОД
Шеф-повар престижных ресторанов Сиднея и Варшавы. Опытный и профессиональный ресторатор .
Содержимое шоколадки нагревается горячим воздухом с минимальной влажностью, что позволяет шоколаду сохранить свой вкус и аромат. Метод не требует воды и, таким образом, исключает любые процедуры обслуживания, связанные с его использованием. _X000D_ Конструкция устройства облегчает очистку. Мощность: 250 Вт
Вместимость: 2 x 4 л
Диапазон температур 1-100 ° C
Нержавеющая сталь
Дисплей LED
Шеф-повар престижных ресторанов Сиднея и Варшавы. Опытный и профессиональный ресторатор .
Содержимое шоколадки нагревается горячим воздухом с минимальной влажностью, что позволяет шоколаду сохранить свой вкус и аромат. Метод не требует воды и, таким образом, исключает все техническое обслуживание, связанное с его использованием .
Конструкция устройства упрощает очистку. Мощность: 250 Вт
Вместимость: 2 x 4 л
Диапазон температур 1-100 ° C
Нержавеющая сталь
Дисплей СВЕТОДИОД