Індукція глибоко -yield - 10 літрів - 60-190 ° C Royal Catering (-)

Индукционный метод, используемый в приборе Royal Catering, основан на прямом нагреве резервуара магнитным полем. Эта технология имеет много преимуществ:
высокая скорость - индукция позволяет быстро увеличивать и уменьшать температуру (электрические фритюрницы медленно нагреваются)
экономия энергии - индукционная техника отличается высокой эффективностью теплопередачи (около 84%) по сравнению с электрические фритюрницы (74%); это эффективность, сравнимая с подачей газа. Индукция характеризуется энергоэффективностью 90%, что более выгодно, чем обычные фритюрницы (55%). _ X000D_ Низкие эксплуатационные расходы - экономия энергии, быстрый нагрев и сокращение тепловых потерь обеспечивают меньшие счета за электроэнергию
Долговечность и простота очистки конструкция из нержавеющей стали. Этот материал устойчив к коррозии, имеет гладкую поверхность с небольшой пористостью и долгое время сохраняет свой блеск. Кроме того, куски пищевых продуктов не прилипают к нержавеющей стали, что не дает им пригореть. Материал отличается высокой механической прочностью и биологической нейтральностью (безопасен для здоровья). Индукционная фритюрница имеет нескользящие резиновые ножки, которые не поцарапают рабочую поверхность .
Диапазон температур от 60 до 190 ° C. Оборудование позволяет регулировать его и поддерживать благодаря термостату на выбранной высоте: 60, 80, 100, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180 или 190 ° C. Таймер можно установить на срок до 15 минут. Об окончании обратного отсчета сигнализирует сигнал тревоги; оборудование выключается.
Простое управление гастрономической фритюрницей Royal Catering обеспечивается сенсорной панелью управления со светодиодным дисплеем. Цифровые контроллеры используют микрочипы и датчики для передачи сигналов через сенсорную панель. Два индикатора сообщают вам, когда он нагревается и когда достигается желаемая температура. Сливной кран для слива содержимого бака дополнительно облегчает работу и очистку машины. Термопредохранитель срабатывает при перегреве масла .
Корзина из нержавеющей стали входит в комплект поставки модели RCIF-10EB. Ее размеры (220 x 182 x 140 мм) позволяют быстро обжарить большое количество картофеля фри, кусочков овощей, мяса и т. Д. Корзина имеет удобную ручку для извлечения ее из контейнера. Крышка (также входит в комплект) защищает готовящуюся пищу от грязи, а пользователя - от брызг жира.
Индукционная фритюрница Royal Catering емкостью 10 литров обеспечивает эффективное и энергосберегающее жарение во фритюре картофеля фри, пончиков, овощей, куриных окорочков, арахиса и других пищевых продуктов. Модель RCIF-10EB будет хорошо работать на профессиональных кухнях, например, в отелях, ресторанах, барах быстрого питания, школьных столовых, а также дома. Его отличает конструкция из нержавеющей стали и прозрачная панель управления .
Индукционная фритюрница RCIF-10EB - это энергосберегающее и эффективное оборудование для приготовления пончиков, картофеля фри, мяса, овощей, арахиса и других пищевых продуктов во фритюре. Аппарат Royal Catering сдает экзамен на профессиональной и домашней кухне. Его оценят сотрудники ресторанов, отелей, заведений быстрого питания и других компаний индустрии HoReCa.
Емкость 10 л идеально подходит для небольших гастрономий
Быстрый нагрев масла благодаря 3500 Вт
Отлично подходит для картофеля фри, наггетсов, луковых колец, рыбы
Интуитивно понятная панель со светодиодным дисплеем
Кран позволяет легко наливать масло
Устройство было протестировано шеф-поваром Михала Орловского из Сиднея и известные рестораны в Варшаве. Профессиональный и опытный практик. Так же, как и наши клиенты .
В комплект входит корзина с ненагреваемой ручкой
Таймер позволяет установить максимальное время работы на 15 минут
Холодная зона предотвращает пригорание остатков, продлевая срок службы масла
Гладкая, удобная для очистка резервуаров изнутри
Хорошие результаты жарки гарантируют хорошие результаты. Не следует использовать обычное масло, так как оно очень быстро горит и портит продукт. _X000D_ Для наилучшего эффекта золотистый и хрустящий картофель фри их необходимо обжаривать дважды .
Цифровой термостат
Термостат поддерживает выбранную температуру в диапазоне 60-190 ° C
Экономия
Эффективный и энергосберегающий индукционный нагрев
Нержавеющая сталь
Изготовлен из нержавеющей стали, безопасен для пищевых продуктов
Эффективность_x000_000_D_D_Easy_x000_D_D_Эффективная чистка В этом видео я тщательно протестировал этот продукт. Вы можете проверить, как это работает, а затем решить, какую модель выбрать для вашего бизнеса. Надеюсь, мое видео и советы помогут вам вести свой бизнес более эффективно .
Шеф-повар в престижных ресторанах Сиднея и Варшавы. Опытный и профессиональный ресторатор., Вместимость: 1 x 10 л
Мощность: