Піца -плита - одинокий -Chamber - Pizza 32 CM Royal Catering (-)

Печь для пиццы Royal Catering - это оборудование не только для профессионалов. Идеально подходит для пиццерии, ресторана, закусочной, бистро и даже фургона с едой. Благодаря компактному дизайну, вы тоже оцените его на своей кухне. Модель RC-POB140 позволяет испечь хрустящую пиццу с красивой подрумянкой и разогреть другие блюда! _X000D_ Просторная камера позволяет испечь торт размером 32 см. Максимальная температура устройства составляет 320 ° C, а минимальная - 50 ° C. Простая в использовании панель управления обеспечивает удобную установку значения .
равномерного распределение тепла происходит из-за несгораемую каменную плиту. Позволяет получить торт с хрустящим дном. Мощность верхнего и нижнего ТЭНа 800 Вт .
Оборудование отличается надежностью. Духовка для пиццы изолирована испаренной минеральной ватой. Внутренние размеры устройства 41 х 36 х 9 см. Питается от сети 230 В.
Печь для пиццы Royal Catering - необходимое оборудование в вашем гастрономическом заведении! Он сочетает в себе эффективность и гибкость, так как позволяет приготовить порцию вкусного блюда при оптимальной температуре .
Качественная печь, сделанная в Италии
Эффективность: очень высокая мощность 1600 Вт
Профессиональное оборудование для пиццерии, ресторана, бара или фургона с едой
Комфортно управление благодаря интуитивно понятной панели
Изолированные ручки защищают от попадания влаги
Устройство было протестировано Михалом Орловским, шеф-поваром известных ресторанов в Сиднее и Варшаве. Профессиональный и опытный практик. Как и наши клиенты.
Каменная плита обеспечивает хрустящее дно пиццы
Отличная изоляция благодаря испаренной минеральной вате
Распашная дверца позволяет удобно извлекать запеченную пиццу
Защита: закрытые нагревательные элементы
Если вы хотите получить идеальную основу для пиццы, вы должны приготовить тесто в течение не менее 8 часов, предпочтительно на всю ночь
Лучшим тестом для пиццы является пшеничная мука с высоким содержанием глютена, которая придает пицце гибкость и предотвращает крошку. Я рекомендую муку манитобы типа 0, содержащую до 15% глютена .
Вместимость
Нагревательная камера вмещает пиццу диаметром. 32 cm
Термостат
Термостат с контролем температуры в диапазоне 50-320 ° C
Долговечность
Прочный корпус из окрашенной стали и нержавеющей стали
Нержавеющая сталь
Простая очистка
Духовка вмещает один торт диаметром 32 см, 1 камера
Пицца диам. 32 cm
Макс. Температура 320 ° C
Компактные размеры
Встроенные обогреватели