Піца -плита - два -кимер - 2 піца 32 см. Royal Catering (-)

Печь для пиццы Royal Catering - это оборудование для профессионалов. Идеально подходит для пиццерии, ресторана, закусочной, бистро и даже фургона с едой. Благодаря компактному дизайну, вы также оцените его на своей кухне. Модель RC-POB2404T позволяет испечь хрустящую и красиво подрумяненную пиццу! _X000D_ Две камеры позволяют одновременно выпекать 2 блина диаметром 32 см. Максимальная температура в обеих частях устройства - 320 ° C. Простая в использовании панель управления гарантирует удобную настройку значений .
Равномерное распределение тепла обеспечивается огнеупорными каменными плитами. Они позволяют получить торт с хрустящим дном. Оборудование оснащено встроенными нагревательными элементами. Мощность верхних 2 х 800 Вт, нижних 2 х 800 Вт .
Оборудование отличается надежностью. Духовка для пиццы изолирована испаренной минеральной ватой. Внутренние размеры устройства 41 х 36 х 9 см. Питается от сети 230 В.
Печь для пиццы Royal Catering - необходимое оборудование в вашем гастрономическом заведении! Он сочетает в себе эффективность и гибкость, поскольку позволяет приготовить 2 порции вкусного блюда при оптимальной температуре. _X000D_ Высококачественная духовка, сделанная в Италии
Производительность: очень высокая мощность 3200 Вт
Профессиональное оборудование для пиццерии, ресторана, бара или фургона с едой
Удобно управление благодаря интуитивно понятной панели
Изолированные ручки защищают от ожогов
Устройство протестировано Михалом Орловским, шеф-поваром известных ресторанов в Сиднее и Варшаве. Профессиональный и опытный практик. Как и наши клиенты.
Каменные пластины обеспечивают хрустящее дно пиццы
Идеальная изоляция благодаря испаренной минеральной вате
Распашная дверца позволяет удобно вынимать запеченную пиццу
Защита: закрытые нагревательные элементы
Если вы хотите получить идеальную основу для пиццы, вам следует приготовить тесто в течение не менее 8 часов, предпочтительно на ночь
Лучшим для теста для пиццы является пшеничная мука с высоким содержанием глютена, которая придает пицце гибкость и предотвращает крошку. Я рекомендую муку манитобы типа 0, содержащую до 15% глютена .
Вместимость
2 нагревательные камеры вмещают 2 пиццы одновременно, диам. 32 cm
4 термостата
4 отдельных термостата с контролем температуры в диапазоне до 320 ° C
Долговечность
Прочный корпус из окрашенной стали и нержавеющей стали
Нержавеющая сталь
Простая очистка
Духовка вмещает 2 блина диаметром 32 см, 2 камеры
2 x диам. 32 cm
Макс. Температура 320 ° C
Электропитание 230 В