Схема типу приладу для приготування їжі Sous Vide 1300W Bartscher

Solding Billing детей для приготовления пищи для вакуумной кухни Bartscher преобразует любой горшок с минимальной высотой 19 см в профессиональном приготовлении пищи Sous Vide. Циркулятор будет работать в современных ресторанах, предлагающих молекулярную кухню. Sous Vide позволяет поддерживать как вкус, так и все ценные пищевые ингредиенты. Мясо, сделанное с этим методом чрезвычайно деликатный и почти тает во рту. Дополнительным преимуществом приготовления SOUS SOW является тот факт, что посуду после приготовления можно заморозить в сумке, в которой он был приготовлен. Позже достаточно, чтобы нагреть его в горячей воде, и он будет одинаковым, как до замораживания. Чтобы подготовить еду при более низкой температуре, она должна сначала закройте его в специальной сумке с помощью вакуумного пакета (доступно в нашем предложении). Это позволяет снизить температуру кипения внутрь воды внутри. Чем ниже температура и более собранная блюдо, тем больше времени вам нужно приготовить его в Sous Vide (до нескольких, делать дюжину или несколько десятков часов). Чтобы иметь возможность контролировать процесс приготовления, у вас должно быть устройство, подходящее для этой цели (циркулятор или горшок / бимар). Предлагаемая модель является ответом на эти требования и соответствует всем вашим ожиданиям. Устройство имеет сертификат CE; Палач был изготовлен из нержавеющей стали и пластика. Сочетание таких материалов обеспечивает ему не только элегантный вид, но и адекватную долговечность и небольшой вес. Большой и удобный монтажный клип позволяет легко и неуклонно прикрепить устройство на краю каждого горшка с минимальной высотой 19 см. Отказ Существуют четкие маркировки необходимого минимального и максимального уровня воды в сосуде на нагревательном элементе.; Отопированный плеер оснащен читаемой панелью управления с дисплеем, который сообщает пользователю с фиксированной и актуальной температурой, а также с набором и текущим временем приготовления. Захват 1300 Вт Power обеспечивает быстрый нагрев воды и прецизионный термостат Управляет его температурой в диапазоне от 20 до 95 ° C каждый 0,5 ° C.Тимер позволяет устанавливать рабочее время до 59 часов и 59 минут. После завершения обратного отсчета будет выдан звуковой сигнал. Работа устройства не требует внимания персонала, это означает беспроблемную варить.; Спецификация: циркулятор для приготовления пищи Sous Vide SV ST15LNR Каталог: B-115133 Attright: Newlinking: 230 VMPC: 1300 Корпус Encare: нержавеющая сталь, пластиковая температурный курорт: 20 - 95 ° C Co. 0,5 ° Время отдела: 0 - 59 Привет 59 мин. CO 1 Minmin. Высота горшок: 190 мммакс. Емкость: 15 вкладыша к непрерывной работе: перед сушкой: термоприводные размеры (DXSXW): 68 x 135 x 375 mmwaga: 1,1 кг; Набор включает в себя: циркулятор для приготовления вакуумной службы Бренд - Другое (Bartscher), Модель - SV ST15L, Доминирующий Цвет - Не применимо, Вес продукта с Универсальной упаковкой - 1,5 кг, Производитель код - B-115133