Схема типу Su для вакуумної заварки SmartVide 7

Sous Vide • SmartVide 7 - H1180120Product - H1180120Product Доступно по специальному заказу - время ожидания 30 реквизинга для приготовления пищи для вакуумной марки Sammic будет работать в частности в ресторанах, специализирующихся на молекулярной кухне. Он позволит готовить различные блюда Sous в любом сосуде вместимостью до 56 л, например, в гастрономическом контейнере Gn 2/1. Преимуществом предлагаемой модели - это способность работать с приложением, доступным на смартфонах с iOS и Android. Сушеное видео позволяет поддерживать как вкус, так и все ценные пищевые ингредиенты. Мясо, сделанное с этим методом чрезвычайно деликатный и почти тает во рту. Дополнительным преимуществом приготовления SOUS SOW является тот факт, что посуду после приготовления можно заморозить в сумке, в которой он был приготовлен. Позже достаточно, чтобы нагреть его в горячей воде, и он будет одинаковым, как до замораживания. Чтобы подготовить еду при более низкой температуре, она должна сначала закройте его в специальной сумке с помощью вакуумного пакета (доступно в нашем предложении). Это позволяет снизить температуру кипения внутрь воды внутри. Чем ниже температура и более собранная блюдо, тем больше времени вам нужно приготовить его в Sous Vide (до нескольких, делать дюжину или несколько десятков часов). Чтобы иметь возможность контролировать процесс приготовления, у вас должно быть устройство, подходящее для этой цели (циркулятор или горшок / бимар). Предлагаемая модель является ответом на эти требования и соответствует всем вашим ожиданиям. Устройство имеет сертификат CE; Циркулятор был изготовлен из постоянных, устойчивых к коррозии и с этим простым в эксплуатации нержавеющей стали, в то время как передняя панель и черная полиамидная ручка в черном. Тот подходит для контейнеров и резервуаров мощностью до 56 лет; Циркулятор SmartVide 7, подобный всеми съемниками Sammic, был оснащен большим 3,5-дюймовым TFT-дисплеем, который облегчает контроль над процессом приготовления. Устройство предлагает 3 режима работы: непрерывный режим от таймера с температурным датчиком (нет зонда). Panel Controls Включает точную регулировку температуры в диапазоне от 5 до 95ºC с точностью до 0,01ºC и рабочее время в диапазоне от 1 до 99 часов. Каждые 1 мин. Все функции также доступны на уровне приложения, доступные на смартфонах. Это позволяет не Только на точной кулинарии, но также дает пользователю возможность сохранить правила, экспортировать или распечатывать рабочие параметры после окончания цикла приготовления, что предлагает эффективное управление HACCP. Подходящие настройки устройства не требуют внимания персонала, Это означает беспроблемную варить.; Спецификация: Статья: циркулятор для приготовления пищи Sous Vide SmartVide 7nr Каталог: H1180120 Из статьи: Newzing: 230 VMPC: 2000 Корпуса Encare: Нержавеющая сталь, Полиамидный дисплей: Да - TFT 3.5 "Температурный диапазон: 5 - 95 ° C CO 0,01 ° Время отдела: 1 мин - 99 часов каждый 1 минмакс. Емкость: 56 LiNAdays для непрерывной работы: термоприводные размеры (DXSXW): 12,4 x 14 x 36 CMWAGA: 3,6 кг; Набор включает в себя: циркулятор для приготовления вакуумной службы Бренд - Другое (Sammic), Модель - SmartVide 7, Доминирующий цвет - Серебро / Серый, Тип - субъективная цепь, мощность - 2000 Вт, температурный диапазон - 5-95 ° C, точность - 0,01 ° C, максимально рекомендуемая емкость сосуда - 56 L, вес продукта с блочной упаковкой - 5,5 кг, код производителя - 1180120, связь - Bluetooth, рабочий сигнал, таймер, дисплей