Електромопільниця - 1000 w - 8 reshete Royal Catering (-)}}

Точный термостат позволяет выставить температуру по шкале от 0 до 110 ° C. Это позволяет выбрать один из двух способов копчения - горячее (52–80 ° C) и одновременное выпекание (более 82 ° C). Обычно, например, жирная рыба и другие продукты, предназначенные для непосредственного потребления, готовятся горячими и горячими вскоре после копчения. _X000D_ Точный таймер позволяет установить время работы в диапазоне от 0 до 120 минут (чем выше температура, тем короче время копчения). Горящая оранжевая лампа сигнализирует о процессе, а его завершение - звуковым сигналом (тревогой) ._ x000D_ Впечатляющая нержавеющая сталь коптильни Royal Catering - прочный материал с длительным сроком службы. Он устойчив к коррозии, высокой температуре, действию кислот, содержащихся в пищевых продуктах, и механическим повреждениям (например, царапинам, синякам). Благодаря биологическому безразличию он полностью безопасен для продуктов, с которыми соприкасается. Гладкую поверхность стали легко чистить водой с моющим средством _X000D_ Функциональный ящик используется для наполнения древесины во время копчения. При необходимости в него удобно засыпать сырье и безопасно (не открывая дверцу) задвигать внутрь для сжигания. Электрокурилка подходит для щепы, опилок и бревен лиственных деревьев и можжевельника.Практичные аксессуары делают модель RCRO-1300 удобной в использовании. Коптильня имеет 8 съемных решеток для размещения на них продуктов копчения. Топленый жир стекает на поддон, а затем в специальную чашу, откуда его потом легко убрать. Сжигание необработанной древесины происходит в выдвижном зольнике, и дым выходит через дымоход .
Эффективная электрическая коптильня может использоваться в местах сервировки и приготовления традиционных блюд - в профессиональной гастрономии, индустрии туризма: агротуризм, гостиницы, центры отдыха и т. д. Оборудование Royal Catering также будет работать в частном порядке. использовать. Долговечная и прочная модель RCRO-1300 - это устройство на долгие годы. _X000D_ Электрическая коптильня разработана для профессионального использования в компаниях, работающих в сфере HoReCa: рестораны, гостиницы, отели, агротуристические фермы и т. Д. Она также хорошо работает в качестве домашней коптильни. Применяется для гриля, горячего и горячего копчения различных продуктов, в т.ч. сыр, мясное ассорти, птица, различное мясо и рыба. Курильщик имеет прочную конструкцию, а его компактный размер позволяет легко перемещать его с места на место. _X000D_ Интернет-магазин expondo. en предлагает следующий набор:
Набор находится в прочной упаковке, которая защищает его во время транспортировки.
Высокая мощность в 1000 Вт гарантирует эффективное копчение
Широкий диапазон температур от 0 до более 100 ° C позволяет курить холодным, горячим и горячим
Большой емкость, решетки и набор крючков позволяют готовить колбасы, рыбу, сыр, ветчину
Надежная и эффективная коптильная печь сделана из прочной нержавеющей стали
Точный термостат обеспечивает поддержание заданной температуры
Устройство было протестировано шеф-поваром Михала Орловского известные рестораны в Сиднее и Варшаве. Профессиональный и опытный практик. Как и наши клиенты.
Прочная крышка предотвращает случайное открывание дверцы во время копчения
В просторном интерьере вы можете легко приготовить большое количество копченостей одновременно
Полезный поддон для капания масла и практичный зольник облегчают уборку после работы
Коптильня - это оборудование для традиционных ресторанов, агротуризма и любителей местных деревьев
копчение древесины лиственных пород, таких как дуб или ольха. Нельзя использовать хвойную древесину, так как она придает неприятный привкус скипидара и покрывает мясо копотью. Исключением является ароматный можжевельник. _X000D_ Посолка в рассоле придаст копченостям привлекательный цвет и продлит срок их хранения. Добавление в него собственной смеси специй придаст вашим продуктам неповторимый вкус и запах.
Precision
Точный таймер позволяет установить время копчения в диапазоне от 0 до 120 минут
Простое управление
Интуитивное управление благодаря большим ручкам и читаемым элементам управления
Гигиена
Гладкие поверхности можно легко очистить водой с моющим средством
Температура, установленная в Европе. Просто свяжитесь с нами! _X000D_ Да, потому что он изготовлен из устойчивой к загрязнениям и воде нержавеющей стали., Для рыбы, мяса, овощей
Горячее копчение
8 решетчатых решеток
Конструкция из нержавеющей стали
Таймер (до 120 мин)